|
|
Tomatentaarje Met Hollandse Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ingrediënten
4 vellen filodeeg van 24x24 cm, ontdooid
50 gram boter, gesmolten
1 bosuitje in smalle ringen, loof apart
125 gram cherrytomaten, in vieren
pluk fijne veldsla of rucola
150 gram hollandse garnalen
OOR DE DRESSING
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels sinaasappelsap
1 theelepel verse tijmblaadjes of 1/2 theelepel gedroogd
zout en vers gemalen peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.Snijd de deegvellen in vieren.
Bestrijk ze met de boter en leg in ieder vormpje of in iedere holte van de muffinvorm 4 deegvelletjes schuin op elkaar.Bak ze in ca.12 minuten in het midden van de ovenlichtbruin en krokant.
Bereidingswijze:
Meng de ingrediènten voor de dressing voeg er de bosui zonder het loof aan toe.Schep de dressing door de tomaten.Wip de deegbakjes uit de vormen.Leg er de veldsla of rucola in en verdeel de tomaten erover.
Schep de garnalen en het loof van de bosui op de tomaatjes
|
|
|